Redaktion siebtraeger-vergleich.de Stand 26.09.2026 Methodik
Kurzfazit
Präzise gestanzte Mikrolochung aus Edelstahl AISI 304 sorgt für eine gleichmäßige Wasserverteilung über die gesamte Siebfläche.
Die Nanotech-Quarzbeschichtung erleichtert das rückstandsfreie Ausklopfen des Pucks und die tägliche Reinigung.
Geeignet für
- Espressomaschinen mit 58-mm-Brühgruppe (E61, Gaggia Classic E24, Rancilio Silvia, Lelit ab Mara X) und passender Espressomühle.
- Baristi, die durch die Quarz-Nanobeschichtung das Festbacken von Kaffeeresten reduzieren und das Ausklopfen erleichtern wollen.
Weniger geeignet für
- Siebträger mit extrem geringer Bautiefe unter 26 mm (bei flachen Doppelausläufen vorab Innenhöhe messen).
- Spülmaschinen-Reinigung: Die Beschichtung wird durch alkalische Spülmaschinentabs unwiderruflich beschädigt.
Technische Daten
Herstellerdaten laut IMS Filtri für die Baristapro Nanotech Serie (18 g, Höhe 26 mm, rillenlos).
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Nenn-Dosis | 18 g |
| Ausführung | rillenlos, Nanotech |
Einschätzung
Das IMS Baristapro (Modell B702TH26M) ist eines der am weitesten verbreiteten Präzisionssiebe für 58-mm-Espressomaschinen. Während herkömmliche Werkssiebe häufig fertigungsbedingte Grate und ungleichmäßig verteilte Lochungen aufweisen, fertigt der italienische Spezialist IMS Filtri seine Körbe aus zertifiziertem Edelstahl AISI 304 mit kreisrunden, mikropolierten Bohrungen. Das Ziel: ein homogener Durchfluss des Brühwassers ohne lokale Druckspitzen, um das Risiko von Channeling zu minimieren.
Die Nanotech-Quarzbeschichtung
Das prägende Merkmal der Nanotech-Serie ist eine hauchdünne Veredelung auf Quarzbasis. Diese Antihaft-Schicht füllt mikroskopische Poren im Metall aus und reduziert das Anhaften von Kaffeeölen und feinen Kaffeepartikeln. Beim Abklopfen an der Knockbox löst sich der verpresste Kaffeekuchen in der Regel sauber als kompakter Puck, ohne dass feuchte Reste im Korb kleben bleiben. Auch das kurze Ausspülen unter der Brühgruppe erfordert weniger Reiben.
Rillenloses Design (Ridgeless) und 58,5 mm Tamper
Der Korb ist rillenlos ausgeführt: Die Siebinnenwand verläuft von der Oberkante bis zum Boden absolut glatt und ohne Halterille (Ridge). Das bietet beim Tampen einen entscheidenden Vorteil: Ein passgenauer Präzisionstamper mit 58,5 mm Durchmesser (wie der Normcore V4 oder Motta Via Crema) taucht ohne mechanischen Widerstand bis auf den Puck ein. Das Sieb wird im Siebträger zuverlässig durch die integrierte Haltefeder fixiert.
Pflegehinweise für dauerhafte Beschichtung
Präzisionssiebe mit Nanobeschichtung verlangen eine schonende Pflege: Sie dürfen nicht im Geschirrspüler gereinigt werden, da aggressive Reinigungssalze die Quarzbeschichtung angreifen. Ebenso sind metallische Topfreiniger oder langes Einlegen in aggressive chemische Kaffeefettlöser zu vermeiden. Zur täglichen Reinigung genügt heißes Wasser aus der Gruppe und ein weiches Mikrofasertuch. Im Vergleich zu VST-Sieben wie dem VST Basket 18 g verhält sich das Baristapro bei der Mahlgradeinstellung etwas toleranter, erfordert gegenüber groben Werkssieben dennoch meist eine feinere Mahlung.
Häufige Fragen
Welches Tampermaß passt in das IMS Baristapro 18 g?
Durch das zylindrische, rillenlose Profil schließt ein Tamper mit 58,5 mm Durchmesser bündig am Rand ab. Standard-Tamper mit 58,0 mm funktionieren ebenfalls, lassen am Rand jedoch einen schmalen Streifen unverdichteten Mehls stehen.
Darf das Nanotech-Sieb in den Geschirrspüler?
Nein. Die Quarz-Nanobeschichtung verträgt keine aggressiven Spülmaschinentabs, Scheuerschwämme oder stundenlange Bäder in Kaffeefettlösern. Warmes Wasser und ein weiches Tuch nach dem Bezug genügen völlig.
Passt das 18-g-Sieb in jeden 58-mm-Siebträger?
Die Korbhöhe beträgt 26 mm bei 70 mm Randdurchmesser. Das passt in die allermeisten Standard- und bodenlosen 58-mm-Siebträger (E61, Rancilio Silvia, Gaggia Classic E24, Lelit ab Mara X). Bei sehr flachen Original-Siebträgern vorab die Tiefe prüfen.
Quellen und Methodik
Maße, Materialzertifikate und Beschichtungsdetails stammen aus den technischen Datenblättern von IMS Filtri. Recherchestand 31.08.2026.