Espressomühle · Faktencheck

Timemore Sculptor 078S

78-mm-Single-Doser mit variabler Drehzahl und Rotary Knocker. Die 078 ohne S ist eine andere Filtermühle.

Timemore Sculptor 078S

Redaktion siebtraeger-vergleich.de Methodik

Kurzfazit

Großer 78-mm-Single-Doser mit espressofähigen S-Scheiben, variabler Drehzahl und Knocker. Mehr Kapazität als 064S, aber kein standardisiertes 64-mm-Scheibenökosystem.

Der Knocker löst Reste am Auswurf.

Die Scheibengröße bietet weniger Fremdoptionen als 64 mm.

Preis: ca. 758,95 € (Stand 02.09.2026)

Geeignet für

  • Espresso und Filter
  • Drehzahl zwischen 800 und 1.400 U/min
  • Große Flachscheiben

Nicht ideal für

  • 64-mm-Fremdscheiben
  • Hopper-Dosierung
  • Kauf ohne EU-Spannungsprüfung
Mahlwerk
78-mm-Flachscheiben
Verstellung
stufenlos
Dosierung
Single Dose
Drehzahl
800–1.400 U/min

Technische Daten

Angaben aus dem Research-Datensatz und Herstellerquellen.

MerkmalAngabe
MahlwerkScheibenmahlwerk, 78-mm
Verstellungstufenlos
DosierungSingle Dosing
Bohnenbehälter30 g
Leistung400 W, NaN U/min
Maße / Gewicht118 × 261 × 294 mm / 6,5 kg
Drehzahl800–1.400 U/min

Stärken und Grenzen

Stärken

  • 78-mm-Flachscheiben
  • drehzahl zwischen 800 und 1.400 U/min
  • rotary Knocker am Auswurf
  • stufenlose Verstellung

Grenzen

  • weniger Scheibenoptionen als im 64-mm-Format
  • spannung und Liefercharge im Shop prüfen
  • 261 mm Gehäusetiefe

Typische Unterschiede

078S gegen 078

Nur die 078S besitzt espressofähige S-Scheiben. Die 078 nutzt Filter-Turbo-Burrs und ist kein gleichwertiger Ersatz.

78 mm gegen 64 mm

Die 078S bietet größere Scheiben. Für 64 mm gibt es mehr Scheibensätze von Drittanbietern.

Bedienung und Reinigung

Bedienung

Portion wiegen, Drehzahl und Mahlgrad setzen, mahlen und danach den Rotary Knocker drehen. Einstellungen beim Methodenwechsel notieren.

Reinigung

Knocker und Auswurf trocken säubern. Mahlkammer nach Timemore-Anleitung öffnen und Motorraum trocken halten.

Vor dem Kauf prüfen

  • 078S und nicht 078
  • EU-Spannung und Liefercharge
  • Ob 64-mm-Fremdscheiben wichtig sind

Daneben stellen

Passende Alternativen

Weiterlesen

Timemore Sculptor 064S → · Mazzer Philos → · Single-Dose-Mühlen →

Quellen und Methodik

Technische Daten: Herstellerquellen. Preise: dokumentierte Shoppreise. Recherchestand 23.08.2026.