Thermoblock · Faktencheck

De'Longhi La Specialista Opera

All-in-one mit 15-stufiger Mühle, Smart Tamping, manueller Dampflanze und Cold Extraction. 51 mm, 38 cm breit.

De'Longhi La Specialista Opera EC9555

Redaktion siebtraeger-vergleich.de Methodik

Kurzfazit

Assistierte All-in-one-Maschine mit 15-stufiger Mühle, Smart Tamping, manueller Dampflanze und kalter Extraktion. Komfort steht vor maximaler Einstellfreiheit.

Dosieren und Tampen sitzen fest im Gehäuse. Wer später eine eigene Mühle will, zahlt den Preis der Kombi-Plattform.

Preis: ca. 669 € UVP (Stand 24.08.2026)

Geeignet für

  • geführtes Mahlen und Tampen in einem Gerät
  • manuelle Milchkontrolle mit Lanze
  • Cold Extraction zusätzlich zu heißen Rezepten

Nicht ideal für

  • stufenloses Dial-in mit späterer Mühlen-Trennung
  • 58-mm-Zubehör und offene Siebträgerplattform
  • Dualboiler-Parallelbetrieb

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Technische Daten

Herstellerangaben und geprüfte Produktdaten.

MerkmalWert
HeizsystemThermoblock; PID
Brühgruppeherstellerspezifisch, 51 mm, 51 mm
SteuerungTemperaturprofile, Smart Tamping, dynamische Preinfusion
PumpeVibrationspumpe
Wasserca. 2-l-Tank
Leistung1.550 W
Maße / Gewicht380 × 370 × 445 mm / 12.75 kg
FarbenSchwarz, Edelstahl

Stärken und Grenzen

Stärken

  • smart Tamping und geführtes Dosieren im Gerät
  • manuelle Dampflanze statt nur Automatik
  • cold Extraction und dynamische Preinfusion
  • 2,0-l-Tank und 15 Mahlstufen im Gehäuse

Grenzen

  • nur 15 Mahlstufen, keine stufenlose Feineinstellung
  • mühle und Tamperpfad sind fest verbaut
  • 51-mm-System statt offenem 58-mm-Zubehör
  • herstellerseite nennt Temperaturprofile uneinheitlich

Bedienung und Temperatur

Bedienablauf

Mahle, dosiere und tampe am Gerät, dann Bezug und manuelle Milch. Cold Extraction und Preinfusion folgen den De'Longhi-Programmen; die Mühle bleibt fest verbaut.

Temperaturführung

Der Thermoblock heizt den Brühweg schnell auf. Siebträger und Tasse brauchen trotzdem Vorwärmen. Temperaturprofile und Herstellerseite weichen in der Zählung ab.

Milch und Platzbedarf

Milchzubereitung

Die manuelle Lanze lässt Mikroschaum selbst steuern. Es bleibt ein Heizkreis: Milch folgt nach dem Bezug, nicht parallel wie bei Dualboilern.

Auf der Arbeitsplatte

380 × 370 × 445 mm und 12,75 kg brauchen Platz für Hopper und Tamperhebel. 51-mm-Siebe und Tamper sind herstellerspezifisch.

Vor dem Kauf prüfen

  • Farbvariante EC9555 und Lieferumfang abgleichen
  • 51-mm-Tamper und Körbe im Karton prüfen
  • Wasserhärte und Entkalkungsprogramm einplanen

Daneben stellen

Passende Alternativen

Technik und Vergleiche

Arte Evo → · Sage Barista Pro → · Siebträger mit Mahlwerk → · Thermoblock erklärt → · Vergleichstabelle →

Häufige Fragen

Hat die Opera eine integrierte Mühle?

Ja. 15 Stufen und Smart Tamping sitzen fest im Gehäuse.

Welches Siebmaß hat sie?

51 mm. 58-mm-Tamper und -Siebe gehören nicht daran.

Muss ich Siebträger und Tasse vorwärmen?

Ja. Schnelle Thermoblock-Bereitschaft ersetzt kein Vorwärmen von Siebträger und Tasse.

Quellen und Methodik

Technische Daten: Herstellerquellen. Preise: dokumentierte Shoppreise. Recherchestand 23.08.2026.