Redaktion siebtraeger-vergleich.de Methodik
Kurzfazit
Die Arte Evo EC9255 ist ein Thermoblock-Kombigerät mit integrierter Mühle, Dosier-/Tamping-Hilfe und manueller Dampflanze. Sie senkt die Einstiegshürde deutlich und bleibt zum Stichtag mit Herstellerangeboten unter 500 Euro. Die acht Mahlgrade und drei Temperaturprofile geben gewisse Steuerung, ersetzen aber nicht die Feinheit einer separaten Mühle; die Cold-Brew-Funktion ist ein Zusatz, nicht der Hauptgrund für die Kaufentscheidung.
Die Arte Evo erweitert das klassische Kombikonzept um eine Kaltbrüh-Funktion (Cold Extraction) ohne Erhitzen. Mit Dosing Funnel und Tamping-Matte liefert De'Longhi saubere Barista-Werkzeuge mit. Das Mahlwerk bietet 8 Stufen und verlangt bei Bohnenwechsel etwas Feingefühl.
Preis: ca. 397,99 € (Stand 09.10.2026)
Geeignet für
- Liebhaber von Heißgetränken und erfrischendem Cold Brew aus einer Maschine
- Kombilösung mit Zubehör-Set (Tamper, Matte, Trichter) im Lieferumfang
- Einsteiger, die das manuelle Dosieren und Tampen sauber lernen wollen
Nicht ideal für
- Küchen mit geringer Arbeitsplattentiefe (Gerät baut 40 cm tief)
- Spezialitätenkaffees, die mikrometrisch stufenlose Mahlgradverstellung brauchen
- Standard-58-mm-Zubehör (De'Longhi verwendet 51 mm)
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Technische Daten
Herstellerangaben und geprüfte Produktdaten.
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Heizsystem | Thermoblock |
| Brühgruppe | 51-mm-Siebträger laut Händlerangabe; Herstellerseite nennt keinen Durchmesser, 51 mm |
| Steuerung | 3 Brüh-Temperaturprofile, Drehregler für Heißgetränke und Cold Extraction |
| Pumpe | Vibrationspumpe |
| Wasser | ca. 1,7-l-Tank |
| Leistung | 1.400 W |
| Maße / Gewicht | 285 × 400 × 365 mm / 11.7 kg |
Stärken und Grenzen
Stärken
- mühle, Dosierhilfe, Tamper und Dampflanze bündeln einen vollständigen Einstieg in einem Gerät
- der deutsche Herstellerpreis von 449 Euro macht sie im Stichtagsangebot budgetrelevant
- test von COMPUTER BILD bewertet den Einstieg durch Zubehör und Mühle als einfach
- getränkeauswahl mit Espresso, Kaffee, Heißwasser und Cold Brew ist breiter als bei vielen manuellen Einsteigermaschinen
Grenzen
- acht Mahlgrade begrenzen die Feinabstimmung; integrierte Mühlen sind schwerer separat zu ersetzen
- test kritisiert die Reinigung der Mühle und die Stabilität beim Einspannen des Siebträgers
- tiefe von 40 cm ist für kleine Küchen trotz moderater Breite relevant
- kein Display für die Temperatur und kein offener 58-mm-Standard
Bedienung und Temperatur
Bedienablauf
Der Dosing Funnel wird auf den 51-mm-Siebträger aufgesetzt und in die Mahlstation eingehängt. Nach dem Mahlen drückst du das Kaffeemehl auf der Tamping-Matte gerade an. Am Drehregler wählst du zwischen Espresso, Americano oder Cold Brew; für Heißmilch schaltest du auf die manuelle My LatteArt Lanze um.
Temperaturführung
Der Thermoblock heizt schnell auf und stellt drei Brüh-Temperaturprofile zur Anpassung an die Röstung zur Verfügung. Bei Cold Extraction schaltet das System die Heizung ab und extrahiert mit geringem Pumpendruck bei Raumtemperatur.
Milch und Platzbedarf
Milchzubereitung
Die My LatteArt Dampflanze ist isoliert und erlaubt feinfühliges manuelles Ziehen und Rollen von Mikroschaum für Cappuccino und Flat White.
Auf der Arbeitsplatte
Mit 285 × 400 × 365 mm beansprucht die Arte Evo vor allem in der Tiefe Platz (mindestens 45 cm Arbeitsplatte ratsam). Der 1,7-Liter-Wassertank ist von hinten zugänglich. Gewicht: 11,7 kg für sicheren Stand beim Einspannen.
Vor dem Kauf prüfen
- Gehäusetiefe von 40 cm auf der Arbeitsplatte ausmessen
- Bohnenbehälter-Füllhöhe unter Hängeschränken prüfen
- Mahlgrad-Abstufung mit 8 Stufen auf die bevorzugten Röstungen abstimmen
- Mitgeliefertes Zubehör-Set (Dosiertrichter, Tamper, Tamping-Matte) prüfen
Im Fokus
Direktvergleiche
Sage Barista Express vs. Arte Evo
54-mm-Kombigerät gegen 51-mm-Kombigerät mit Cold Extraction und Tamping-Set.
Daneben stellen
Passende Alternativen
Sage Barista Express
etabliertes Kombigerät mit 54-mm-System
De’Longhi Dedica Arte
deutlich günstiger und schmaler
Technik und Vergleiche
Sage Barista Express → · La Specialista Maestro → · La Specialista Opera → · La Specialista Touch → · Siebträger mit Mahlwerk → · Einsteigerklasse →
Häufige Fragen
Wie funktioniert die Cold-Extraction-Funktion der Arte Evo?
De'Longhi verzichtet bei Cold Brew auf das Erhitzen des Wassers. Das Wasser wird bei Raumtemperatur mit sanftem Pumpendruck durch das Kaffeemehl geleitet. So entsteht in unter fünf Minuten ein kühler, erfrischender Kaffee ohne bittere Hitze-Extrakte.
Was ist der Unterschied zur De'Longhi La Specialista Maestro?
Die Maestro ist größer, besitzt ein duales Heizsystem mit getrenntem Dampfthermoblock, bietet neben der manuellen Lanze das automatische LatteCrema-Milchsystem und verfügt über 15 statt 8 Mahlstufen.
Ist ein Tamper im Lieferumfang enthalten?
Ja, De'Longhi legt ein vollwertiges Barista-Set bei: einen massiven Metalltamper, eine passende Gummimatte und einen Dosiertrichter (Dosing Funnel), der das Danebenkrümeln beim Mahlen verhindert.
Quellen und Methodik
Technische Daten: Herstellerquellen. Preise: dokumentierte Shoppreise. Recherchestand 14.07.2026.
- HerstellerDe'Longhi: La Specialista Arte Evo EC9255Cold Extraction, 8 Mahlstufen und Abmessungen
- DokumentationDe'Longhi: La Specialista Arte Evo BedienungsanleitungBedienung, Cold-Brew-Zubereitung und Pflege
- PreisDe'Longhi La Specialista Arte Evo, PreisquelleStand 09.10.2026