ThermoJet · Faktencheck

Sage the Barista Pro (SES878)

54-mm-Kombi mit ThermoJet, PID, LCD und fest verbauter Kegelmühle; laut Hersteller in rund drei Sekunden betriebsbereit.

Sage the Barista Pro (SES878)

Redaktion siebtraeger-vergleich.de Methodik

Kurzfazit

Die Barista Pro heizt per ThermoJet mit PID und Preinfusion, mahlt über 30 äußere Stufen zeitgesteuert und führt den Ablauf am LCD. 54 mm, 1,9-l-Tank und 1.650 W bleiben im Sage-Kombi-Rahmen.

Gegenüber der Barista Express ersetzt der ThermoJet den Thermocoil: Sage nennt rund drei Sekunden bis zur Extraktionstemperatur, während die Express keine vergleichbare Kurzzeitangabe trägt.

Die fest verbaute Mühle setzt die Grenze für spätere Upgrades; Brühen und Dampfen laufen nicht parallel.

Preis: ca. 614 € (Stand 24.08.2026)

Geeignet für

  • Einstieg mit Maschine und Mühle in einem Gerät
  • Kurze Hersteller-Bereitschaft vor dem ersten Bezug
  • Manuelles Milchschäumen an der Lanze

Nicht ideal für

  • Späteres Wechseln auf eine externe Espressomühle im selben Budget
  • Paralleles Brühen und Dampfen
  • 58-mm-Zubehör ohne Adapter-Chaos

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Technische Daten

Herstellerangaben und geprüfte Produktdaten. Preise sind Momentaufnahmen, keine dauerhaften Angebote.

MerkmalWert
HeizsystemThermoJet-Thermoblock mit PID und Preinfusion
Siebträger54 mm
Mahlwerkintegrierte Kegelmühle, 30 äußere Stufen, zeitgesteuerte Dosierung
BedienungLCD
Tank / Leistung1,9 l / 1.650 W
Maße / Gewicht354 × 410 × 406 mm / 9,1 kg
Aufheizenlaut Hersteller ca. 3 Sekunden

Stärken und Grenzen

Stärken

  • Sehr kurze Hersteller-Bereitschaft
  • PID und Preinfusion
  • Kombi aus Bezug und Mahlen
  • Manuelle Dampflanze

Grenzen

  • Fest verbaute Mühle
  • Kein paralleler Dampf
  • 54-mm-System
  • Feinabstimmung der 30 Stufen begrenzt

Bedienung und Temperatur

Bedienablauf

Mahlen und Dosieren laufen über die integrierte Mühle und das LCD. Nach dem Einspannen folgt der Bezug mit Preinfusion. Milch schäumst du danach an der Lanze; Espresso und Dampf teilen sich denselben Heizkreis.

Temperaturführung

PID und ThermoJet setzen den Sollwert am Thermoblock. Sage nennt rund drei Sekunden bis zur Extraktionstemperatur; das beschreibt die Maschinenbereitschaft, nicht die Temperatur von Siebträger und Tasse. Entkalkung und Reinigung folgen der Sage-Anleitung für ThermoJet-Geräte, nicht denselben Intervallen wie bei großen Boilern.

Milch und Platzbedarf

Milchzubereitung

Die Lanze arbeitet manuell. Weil kein zweiter Heizkreis parallel Dampf hält, folgt der Milchschritt nach dem Bezug.

Auf der Arbeitsplatte

35,4 cm Breite und 9,1 kg bleiben handlicher als viele E61-Geräte. Die Mühle sitzt fest oben; unter Oberschränken Bohnenfüllung und Hopperhöhe prüfen.

Vor dem Kauf prüfen

  • Straßenpreis am Kauftag gegen Idealo neu prüfen
  • Farbvariante SES878 und Lieferumfang abgleichen
  • 54-mm-Tamper und Körbe im Lieferumfang checken
  • Wasserhärte vor dem ersten Bezug messen

Daneben stellen

Passende Alternativen

Sage Barista Express

Günstigerer Thermocoil-Vorgänger mit integrierter Mühle und 54 mm; ohne die ThermoJet-Kurzzeitangabe der Pro.

Sage Oracle Jet

Mehr Automatik bei Mahlen, Tampen und Milch; 58 mm und deutlich höherer Preis.

Technik und Vergleiche

Sage-Siebträger → · Siebträger mit Mahlwerk → · Thermocoil erklärt → · Thermoblock erklärt → · Vergleichstabelle → · Welche Siebträgermaschine →

Häufige Fragen

Was unterscheidet die Barista Pro von der Barista Express?

Die Pro nutzt ThermoJet mit PID statt Thermocoil. Beide bleiben 54-mm-Kombis mit integrierter Mühle.

Kann die Barista Pro gleichzeitig brühen und dampfen?

Nein. ThermoJet und ein Heizkreis erzwingen den Wechsel zwischen Bezug und Dampf.

Reichen 30 Mahlstufen?

Für viele Hausbohnen ja. Wer feinere Schritte oder eine andere Mühle will, stößt an die fest verbaute Einheit.

Quellen und Methodik

Technische Daten: Herstellerquellen. Preise: dokumentierte Shoppreise. Recherchestand 27.08.2026.