Redaktion siebtraeger-vergleich.de Methodik
Passendes Zubehör
Diese Produkte sind auf das jeweilige Siebmaß abgestimmt. Maß am Korb prüfen, bevor du bestellst.
Normcore V4 Feder-Tamper (58,5 mm)
Einer der beliebtesten Leveling-Tamper. Er sorgt durch seine Auflagekante für einen geraden Tamp und dank der Federn für immer gleichen Anpressdruck.
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Motta Via Crema Tamper 58,5 mm
Flacher Motta-Via-Crema-Tamper mit 58,5-mm-Basis und Olivenholzgriff. Manuelles Feedback ohne Feder.
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Die richtige Größe finden
Achte beim Tamper-Kauf auf den genauen Durchmesser. Ein 58-mm-Sieb verlangt idealerweise nach einem 58,4-mm- oder 58,5-mm-Tamper, damit der Kaffee bis zum äußersten Rand verdichtet wird. Das verhindert Channeling (Löcher im Kaffeepuck) am Rand des Siebes.
Tipps zur Zubehör-Auswahl
- Tamper: Kaufe immer die "präzise" Variante. Für 58 mm sind das 58,4 mm. Für 54 mm sind es 53,3 mm. Ein zu kleiner Tamper hinterlässt am Rand einen ungetampten Ring, durch den das Wasser schießt (Channeling).
- WDT-Tools: Die Nadeln sollten maximal 0,3 bis 0,4 mm dick sein. Dickere Nadeln (wie Büroklammern) pflügen den Puck nur um, anstatt Klumpen aufzulösen.
- Puck Screens: Achte auf die Dicke (meist 1,7 mm). Du musst deine Kaffeedosis im Sieb oft um 0,5 g reduzieren, damit der Screen nicht gegen das Duschsieb gedrückt wird.