Redaktion siebtraeger-vergleich.de Methodik
Kurzfazit
All-Purpose-Single-Doser mit 65-mm-Flachscheiben, Blind Upper Burr und großem Einstellrad. Langsamer im Espresso als die Speedy-/Pro-Ausrichtung, dafür auf breiteren Methodenbereich ausgelegt.
Großes Einstellrad, Balg und 45-g-Behälter.
Bei Espresso mahlt sie mit 0,8–1,2 g/s.
Preis: ca. 331,94 € (Stand 02.09.2026)
Geeignet für
- Espresso und Filter
- Häufige Bohnenwechsel
- Großes Einstellrad
Nicht ideal für
- Schnellste Espressodosis
- Hopper-Komfort
- Timer oder Waage im Gehäuse
- Mahlwerk
- 65-mm-Flachscheiben
- Verstellung
- stufenlos
- Dosierung
- Single Dose
- Mahlleistung
- 0,8–1,2 g/s Espresso
Technische Daten
Herstellerangaben und geprüfte Produktdaten.
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Mahlwerk | Scheibenmahlwerk, 65-mm |
| Verstellung | stufenlos |
| Dosierung | Single Dosing |
| Bohnenbehälter | 45 g |
| Leistung | 310 W, 1.350 U/min |
| Maße / Gewicht | 133 × 215 × 357 mm / 5,6 kg |
| Espresso-Mahlleistung | Eureka nennt 0,8–1,2 g/s |
Stärken und Grenzen
Stärken
- 65-mm-All-Purpose-Scheiben
- großes Einstellrad
- balg und Blind Upper Burr gegen Restbohnen
- 133 mm breites Gehäuse
Grenzen
- 0,8–1,2 g/s bei Espresso
- der Balg ist ein zusätzlicher Handgriff
- modellname leicht mit Zero 65 Speedy zu verwechseln
Typische Unterschiede
All Purpose gegen schnelle Pro
Die AP-Scheiben decken Espresso und Filter ab. Die Single Dose Pro zielt mit höherer Mahlleistung stärker auf Espresso.
Großes Rad gegen kleinen Zero-Knopf
Das große Rad erleichtert das Wiederfinden weit auseinanderliegender Einstellungen. Die 55-mm-Zero kostet weniger.
Bedienung und Reinigung
Bedienung
Portion wiegen, Mahlgrad am großen Rad setzen und mahlen. Nach dem Motorlauf den Balg drücken und beim Methodenwechsel die Stellung notieren.
Reinigung
Balg, Auswurf und Scheibenkammer trocken reinigen. AP-Scheiben nicht ohne Freigabe gegen Speedy-Scheiben tauschen.
Vor dem Kauf prüfen
- AP-Ausführung und nicht Zero 65 Speedy
- Mahlzeit von 0,8–1,2 g/s bei Espresso
- Platz für 133 × 215 × 357 mm
Daneben stellen
Passende Alternativen
Single Dose Pro
schnellere 65-mm-Ausführung für Espresso
Timemore Sculptor 064S
variable Drehzahl und 64-mm-Scheiben
Weiterlesen
Mignon Single Dose Pro → · Timemore Sculptor 064S → · Single-Dose-Mühlen →
Häufige Fragen
Was bedeutet die All-Purpose-Auslegung bei dieser 65-mm-Mühle?
Die verbauten 65-mm-Scheiben besitzen eine spezielle Schliffgeometrie, die sowohl für feinen Espresso als auch für gröbere Filtermethoden eine gleichmäßige Partikelgrößenverteilung erzeugt. Zusammen mit einer vergrößerten Mahlgradskala gelingt der Wechsel zwischen Zubereitungsarten einfacher als bei reinen Espressoscheiben.
Wie wird der Totraum bei der Zero 65 minimiert?
Die Mühle kombiniert einen vertikalen Auswurfkanal, einen elastischen Blasebalgaufsatz auf dem Trichter und das ACE-System gegen Verklumpung. Nach jedem Bezug befördert ein Druck auf den Balg verbliebene Partikel in den Becher.
Aus welchem Material besteht das Gehäuse der Mignon Zero 65?
Das Gehäuse besteht aus massivem Aluminiumguss mit schallschluckender Auskleidung. Dadurch bleibt die Mühle trotz kräftigem Motor vibrationsarm im Betrieb.
Quellen und Methodik
Technische Daten: Herstellerquellen. Preise: dokumentierte Shoppreise. Recherchestand 13.08.2026.
- HerstellerEureka Mignon Zero 65 All Purpose
- HerstellerEureka Zero 65 AP Manual
- PreisEureka Mignon Zero 65 All Purpose: Preis