Pflege & Wartung

Siebträger richtig rückspülen

Wie die Brühgruppe gereinigt wird, wann der Blindfilter hingehört und warum nicht jede Maschine rückgespült werden darf.

Redaktion siebtraeger-vergleich.de Methodik

Rückspülen reinigt den Brühweg

Beim Rückspülen wird ein Blindfilter in den Siebträger eingesetzt. Die Pumpe baut Druck auf, anschließend entlastet ein Dreiwegeventil in die Abtropfschale. Der Wechsel kann Kaffeefette und Rückstände aus Ventil und Brühgruppe lösen. Voraussetzung ist genau dieses Dreiwegeventil – ohne es ist Rückspülen nicht die richtige Pflegeform.

Rückspülen mit Blindsieb: die Pumpe drückt gegen das geschlossene Sieb, das Dreiwegeventil leitet ins Abtropfblech.
Das Blindsieb hält das Wasser. Das Dreiwegeventil leitet es in die Abtropfschale. Nur gemäß Maschinenanleitung.

Herstelleranleitung und Maschinenmodell gehen immer vor. Ein Reinigungszyklus mit Mittel ist nicht dasselbe wie Entkalken; gegen Kalk hilft es nicht.

Ein praxisnaher Rhythmus

Nach jedem Bezug

Sieb ausklopfen, kurz spülen und Duschsieb sauber wischen. Milchlanze sofort reinigen und ausblasen.

Regelmäßig

Je nach Nutzung mit Blindfilter ohne Mittel spülen; halte dich an den Rhythmus in der Anleitung.

Mit Reinigungsmittel

Nur passende Espressomaschinen-Reiniger dosieren, gründlich nachspülen und Dichtungen nicht mit aggressiven Haushaltsmitteln behandeln.

Häufige Fehler

Keinen Blindfilter in Maschinen ohne freigegebenes Rückspülverfahren einsetzen. Entkalkung nicht durch Rückspülen ersetzen und umgekehrt. Bei unsicherem Wasser zuerst dessen Härte klären.

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Quelle

Urnex: Hinweise zu Espressomaschinen-Reinigung →