Redaktion siebtraeger-vergleich.de Methodik
Kurzfazit
Die Bambino Plus ist eine sehr schmale Thermoblock-Siebträgermaschine ohne Mahlwerk. Ihre Stärke sind kurze Aufheizzeit und die automatische Milchtexturierung. Für gute Ergebnisse braucht sie zwingend eine passende Espressomühle; für Nutzer, die viel einstellen oder mehrere Getränke schnell nacheinander machen wollen, ist sie weniger geeignet.
Die Bambino Plus kombiniert die sekundenschnelle ThermoJet-Heizung mit einer echten Milchautomatik samt Temperatursensor in der Abtropfschale. Wer Espresso mit einwandigen Sieben beziehen möchte, muss eine espressotaugliche separate Mühle mit feiner Mahlgradabstimmung einplanen.
Preis: ca. 449 € (Stand 09.10.2026)
Geeignet für
- Schnellen und unkomplizierten Milchschaum auf Knopfdruck ohne Barista-Vorkenntnisse
- Kompakte Küchenzeilen mit nur 19,5 cm Frontbreite
- Nutzer, die bereits eine Espressomühle besitzen oder separat anschaffen
Nicht ideal für
- All-in-One-Lösungen ohne externes Zweitgerät (keine Mühle verbaut)
- Standard-58-mm-Gastronomiezubehör (Sage nutzt das 54-mm-Format)
- Sehr große Serienbezüge mit kleinem Tropfschalenvolumen
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Technische Daten
Herstellerangaben und geprüfte Produktdaten.
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Heizsystem | Thermoblock |
| Brühgruppe | 54-mm-Siebträger, 54 mm |
| Steuerung | ThermoJet mit PID-Regelung, 3 Temperatur- und 3 Schaumtexturstufen |
| Pumpe | Vibrationspumpe |
| Wasser | ca. 1,9-l-Tank |
| Leistung | 1.600 W |
| Maße / Gewicht | 195 × 320 × 310 mm / 4.95 kg |
| Aufheizen | Herstellerangabe: etwa 0,05 Minuten bis zum Brühen |
Stärken und Grenzen
Stärken
- benötigt wenig Stellfläche und ist sehr schnell einsatzbereit
- automatische Milchdüse erleichtert reproduzierbaren Milchschaum; Stiftung Warentest hob ihn im zitierten Test hervor
- 3-Wege-Magnetventil für trockene Pucks nach Bezugsende und echtes Rückspülen mit Reinigungstablette
- einfache Tastenbedienung und automatische Spülung der Düse reduzieren Einstiegshürden
- 54-mm-Zubehör und nicht pressurisierte Siebe ermöglichen Entwicklung mit einer guten Mühle
Grenzen
- keine Mühle: Die Gesamtqualität hängt stark von einem zusätzlichen Gerät ab
- kleine Abtropfschale und feste, wenig bewegliche Dampflanze sind im Alltag unkomfortabel
- keine frei zugängliche Temperatursteuerung; für sehr helle Röstungen begrenzt steuerbar
Bedienung und Temperatur
Bedienablauf
Nach dem Einschalten ist der Durchlauferhitzer sofort bereit. Vor dem ersten Shot lässt du einen doppelten Leerbezug durch den leeren Siebträger laufen, um Metall und Tasse vorzuwärmen. Für den Milchschaum stellst du das Kännchen auf den Sensor der Abtropfschale – die Lanze schäumt und reinigt sich danach automatisch per Dampfstoß.
Temperaturführung
Der ThermoJet erreicht in rund drei Sekunden Brühbereitschaft. Da die leichte Brühgruppe wenig thermische Masse speichert, ist der vorherige heiße Leerbezug die wichtigste Routine gegen sauren Espresso.
Milch und Platzbedarf
Milchzubereitung
Das Auto-MilQ-System misst die Kännchentemperatur über einen Sensor in der Tropfschale. Schaumtextur und Temperatur lassen sich in drei Stufen vorwählen. Auch manuelles Schäumen von Hand bleibt jederzeit möglich.
Auf der Arbeitsplatte
Mit 195 × 320 × 310 mm passt die Maschine in kleine Lücken. Die Abtropfschale ist kompakt und füllt sich durch die automatische Lanzenreinigung zügig. Der 1,9-Liter-Tank bietet reichlich Reserve.
Vor dem Kauf prüfen
- Separate Espressomühle im Gesamtbudget berücksichtigen
- Aufheizroutine mit Leerbezug (Blank Shot) vor dem ersten Bezug einplanen
- Zubehör auf das 54-mm-System abstimmen
- Abtropfschale regelmäßig leeren wegen der automatischen Spülung
Im Fokus
Direktvergleiche
Sage Bambino vs. Bambino Plus
Gleiches 54-mm-System: Milchautomatik und größerer Tank gegen manuelles Schäumen.
Sage Bambino Plus vs. Lelit Anna
ThermoJet und automatische Lanze gegen klassischen PID-Messingkessel.
Sage Bambino Plus vs. Gaggia Classic E24
Milchautomatik und 3 Sekunden Startzeit gegen manuellen 58-mm-Einkreiser.
Daneben stellen
Passende Alternativen
Sage Barista Express
enthält Mahlwerk und größere Vorräte
DeLonghi Dedica Arte
noch schmaler und preiswerter
Technik und Vergleiche
Sage Bambino → · Dedica Arte → · Lelit Anna → · Kompakte Siebträger → · Einsteigerklasse →
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zur normalen Bambino?
Die Bambino Plus verfügt über eine automatische Milchtexturierung mit integriertem Temperatursensor in der Abtropfschale, automatisches Lanzen-Ausdampfen, ein Dreiwege-Magnetventil für trockene Kaffeepucks und einen etwas größeren 1,9-Liter-Wassertank.
Funktioniert die Milchautomatik auch mit Hafermilch?
Ja. Pflanzliche Drinks wie Hafer- oder Erbsenmilch schäumen im Auto-MilQ-Modus gut auf. Je nach Proteingehalt empfiehlt es sich, die Texturstufe etwas niedriger zu wählen, um ein Überhitzen zu verhindern.
Liegen einwandige Siebe bei?
Ja, Sage liefert bei aktuellen Chargen sowohl doppelwandige Siebe für vorgemahlenen Kaffee als auch einwandige Siebe für frisch gemahlenes Kaffeemehl aus einer Espressomühle mit.
Quellen und Methodik
Technische Daten: Herstellerquellen. Preise: dokumentierte Shoppreise. Recherchestand 23.08.2026.
- HerstellerSage: the Bambino PlusThermoJet, Auto MilQ und Abmessungen
- DokumentationSage: Bambino Plus BedienungsanleitungAuto-Milchtexturierung, Pflege und Spülzyklen
- PreisSage Bambino Plus, PreisquelleStand 09.10.2026