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      <image:title>Einsteiger-Setup in Priorität: zuerst präzise einstellbare Mühle, dann Maschine, dann Waage.</image:title>
      <image:caption>Zuerst die Mühle präzise einstellbar wählen. Dann Maschine und Waage.</image:caption>
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      <image:title>Maßstabsgetreuer Größenvergleich von 15 beliebten Siebträgermaschinen: Frontansicht und Stellfläche im gleichen Maßstab, sortiert nach Breite, mit B×T×H-Angaben.</image:title>
      <image:caption>15 beliebte Modelle in einer Reihe: Frontansicht oben, Stellfläche darunter, jeweils im gleichen Maßstab. Sortiert von schmal nach breit.</image:caption>
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      <image:title>Kleine Küche mit Oberschrank: Beispiel Dedica Arte 149 mm breit, Tankzugang nach oben, Siebträger nach vorne und Mühle daneben.</image:title>
      <image:caption>Beispiel Dedica Arte, 149 mm breit. Tankzugang nach oben, Siebträger nach vorne und die Mühle daneben zählen mit.</image:caption>
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      <image:title>54-mm- und 58-mm-Nennmaß im Schema: gleiche Dosis, links höherer Puck, rechts flacherer Puck; Innendurchmesser kann abweichen.</image:title>
      <image:caption>Bei gleicher Dosis wird der Puck im 54-mm-System höher, im 58-mm-System flacher. Maße sind Nennwerte.</image:caption>
    </image:image>
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      <image:title>Maximal beworbener Pumpendruck 15 oder 19 bar auf dem Karton, am Kaffeepuck etwa 9 bar als Bezugswert.</image:title>
      <image:caption>15 oder 19 bar stehen als maximal beworbener Pumpendruck. Am Kaffeepuck zählt ein Bezug um etwa 9 bar.</image:caption>
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      <image:title>Brew Ratio 1 zu 2: 18 Gramm Kaffee im Sieb ergeben 36 Gramm Espresso in der Tasse.</image:title>
      <image:caption>18 g im Sieb, 36 g in der Tasse. Das ist 1:2, gewogen in Gramm.</image:caption>
    </image:image>
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      <image:title>Gleichmäßiger Espressobezug neben einem Puck mit Channel; beim bodenlosen Siebträger oft sichtbar als Spritzen.</image:title>
      <image:caption>Rechts sucht das Wasser einen Weg durch den Puck. Beim bodenlosen Siebträger oft sichtbar: Spritzen.</image:caption>
    </image:image>
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      <image:title>Dualboiler mit getrenntem Brühboiler zur Brühgruppe und Dampfboiler zur Dampflanze.</image:title>
      <image:caption>Brühboiler und Dampfboiler arbeiten getrennt. Espresso-Bezug und Milch-Schäumen zur gleichen Zeit.</image:caption>
    </image:image>
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      <image:title>Einkreiser mit einem Boiler: zuerst Espresso, dann Aufheizen, dann Dampf, danach Abkühlen vor dem nächsten Bezug.</image:title>
      <image:caption>Ein Boiler. Erst Espresso, dann Dampf, dann warten, bis er wieder kühl genug ist.</image:caption>
    </image:image>
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      <image:title>Flachmahlwerk mit zwei Mahlscheiben neben einem Kegelmahlwerk mit Innen- und Außenkegel; Bauform allein macht die Tasse nicht besser.</image:title>
      <image:caption>Links zwei Mahlscheiben. Rechts Innen- und Außenkegel. Die Bauform allein macht die Tasse nicht besser.</image:caption>
    </image:image>
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      <image:title>PID-Regelung im Kreis: Fühler misst die Kesseltemperatur, die Regelung steuert die Heizung.</image:title>
      <image:caption>Der Fühler misst die Temperatur. Die Regelung schaltet die Heizung in kleinen Schritten.</image:caption>
    </image:image>
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      <image:title>Preinfusion in zwei Schritten: zuerst benetzt wenig Druck den Puck, danach folgt der volle Bezug.</image:title>
      <image:caption>Zuerst benetzen, dann voller Druck. Die Maschine macht das nicht überall gleich.</image:caption>
    </image:image>
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      <image:title>Schnitt durch ein pressurisiertes Sieb mit zweitem Boden und Drosselung schematisch neben einem einwandigen Sieb mit offenem Lochbild.</image:title>
      <image:caption>Links bremst der zweite Boden das Wasser. Rechts muss das der Kaffeepuck tun.</image:caption>
    </image:image>
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      <image:title>Rückspülen mit Blindsieb: die Pumpe drückt gegen das geschlossene Sieb, das Dreiwegeventil leitet ins Abtropfblech.</image:title>
      <image:caption>Das Blindsieb hält das Wasser. Das Dreiwegeventil leitet es in die Abtropfschale. Nur gemäß Maschinenanleitung.</image:caption>
    </image:image>
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      <image:title>Single-Dose-Mühle mit abgewogener Portion neben einer Hopper-Mühle mit Bohnenbehälter.</image:title>
      <image:caption>Links eine Portion pro Mahlung, besser bei zwei Sorten. Rechts Bohnen im Hopper, besser bei einer Sorte am Tag.</image:caption>
    </image:image>
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      <image:title>Thermoblock: Wasser fließt durch einen beheizten Metallblock zur Brühgruppe, ohne großen Kessel.</image:title>
      <image:caption>Wasser wird im Metallblock erhitzt, während es durchläuft. Kein großer Kessel.</image:caption>
    </image:image>
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      <image:title>Thermocoil: Wasser läuft durch einen gewundenen, beheizten Metallkanal zur Brühgruppe.</image:title>
      <image:caption>Wasser läuft durch einen beheizten Metallkanal. Gleiche Idee wie ein Thermoblock, andere Bauform.</image:caption>
    </image:image>
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      <image:title>Schnitt durch einen Wärmetauscher-Siebträger: Brühwasser läuft durch ein Rohr im Dampfkessel zur Brühgruppe, Dampf kommt aus demselben Kessel.</image:title>
      <image:caption>Brühwasser läuft durch ein Rohr im Dampfkessel. Dampf kommt aus demselben Kessel.</image:caption>
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